Dans le cadre de l'ouverture prochaine de notre crêperie le midi, le Charlatan recherche un(e) crêpier(e) passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe.

Crêpier (H/F)

Expérience:

• Une première expérience en tant que crêpier(e) exigée

• Maîtrise indispensable de la préparation de crêpes sucrées et salées

• Une formation aux règles de la HACCP serait un plus

Vos missions:

• Préparer et réaliser des pâtes à crêpes et à galettes dans le respect des recettes

• Préparer les garnitures, accompagnements, desserts, sauces, sirops et infusions

• Maîtriser la cuisson sur bilig et assurer un service fluide et efficace

• Garnir et dresser les crêpes et galettes selon les commandes

• Assurer la gestion des stocks et le réassort des ingrédients

• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

• Entretenir le matériel de cuisine et le poste de travail

• Communiquer efficacement avec le service en salle

• Participer à la plonge et au nettoyage de la cuisine en fin de service

• Veiller au bon environnement de la cuisine

Qualités recherchées:

• Dynamique, réactif, esprit d'équipe

• Sens du service client et souci du travail bien fait

• Maîtrise des techniques de crêperie et respect des normes d'hygiène

• Etre pro-actif, proposer de nouvelles recettes

• Travail en équipe et sens de la communication

• Ponctualité et sérieux

Poste en CDI

• 35h/semaine

• Salaire mensuel proposé 1700€ à 1900€ brut selon profil

• Poste en présentiel

• Horaires variables incluant les week-ends et jours fériés

• Semaine de 4 jours négociable, 35h 

L'équipe actuelle est composée de 2 barmans, nous recherchons également un serveur et un crêpier en temps partiel.

Rejoignez-nous pour cette belle aventure culinaire et participez à la réussite de notre crêperie ! Envoyez votre candidature (CV et lettre de motivation) aux coordonnées suivantes:

Le Charlatan

4 boulevard Victor Hugo

59000 Lille 

contact@lecharlatan.fr

+33 6 78 89 05 98

Dans le cadre de l'ouverture prochaine de notre crêperie, le Charlatan recherche un(e) crêpier(e) passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe.

Crêpier (H/F)

Expérience:

• Une première expérience en tant que crêpier(e) exigée

• Maîtrise indispensable de la préparation de crêpes sucrées et salées

• Une formation aux règles de la HACCP serait un plus

Vos missions:

• Préparer et réaliser des pâtes à crêpes et à galettes dans le respect des recettes

• Préparer les garnitures, accompagnements, desserts, sauces, sirops et infusions

• Maîtriser la cuisson sur bilig et assurer un service fluide et efficace

• Garnir et dresser les crêpes et galettes selon les commandes

• Préparation des planches apéritifs

• Assurer la gestion des stocks et le réassort des ingrédients

• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

• Entretenir le matériel de cuisine et le poste de travail

• Communiquer efficacement avec le service en salle

• Participer à la plonge et au nettoyage de la cuisine en fin de service

• Veiller au bon environnement de la cuisine

Qualités recherchées:

• Dynamique, réactif, esprit d'équipe

• Sens du service client et souci du travail bien fait

• Maîtrise des techniques de crêperie et respect des normes d'hygiène

• Etre pro-actif, proposer de nouvelles recettes

• Travail en équipe et sens de la communication

• Ponctualité et sérieux

Poste en CDD 6 mois renouvelable, possibilité de CDI

• 20h/semaine CDD 6 mois renouvelable

• Possibilité de CDI

• Salaire mensuel proposé 970€ à 1085€ brut selon profil

• Poste en présentiel

• Travail en soirées de 18h30 à 22h30 et 1 midi

• Horaires variables incluant les week-ends et jours fériés

L'équipe actuelle est composée de 2 barmans, nous recherchons également un serveur et un crêpier en temps plein.

Rejoignez-nous pour cette belle aventure culinaire et participez à la réussite de notre crêperie ! Envoyez votre candidature (CV et lettre de motivation) aux coordonnées suivantes:

Le Charlatan

4 boulevard Victor Hugo

59000 Lille 

contact@lecharlatan.fr

+33 6 78 89 05 98

Dans le cadre de l'ouverture prochaine de notre crêperie, le Charlatan recherche un(e) serveur/barman (serveuse/barmaid) passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe.

Serveur/Barman (H/F)

Expérience:

• Une première expérience en tant que serveur/barman exigée

Vos missions:

• Accueillir et installer les clients dans la salle

• Prendre les commandes et les transmettre à la cuisine

• Communiquer efficacement avec la cuisine

• Servir les plats et boissons, notamment des cocktails en salle avec professionnalisme

• Veiller à la satisfaction des clients en leur offrant une expérience agréable

• Gérer les encaissements et les paiements

• Maintenir la propreté de la salle et de son environnement

• Participer à la mise en place, dressage et au nettoyage de la salle avant, pendant et après les services

Qualités recherchées:

• Sens du service client, souriant et bonne présentation

• Dynamique, réactif, esprit d'équipe

• Être à l'aise avec les cocktails

• Travail en équipe et sens de la communication

• Ponctualité et sérieux

Poste en CDD 6 mois renouvelable, possibilité de CDI

• 20h/semaine CDD 6 mois renouvelable

• Possibilité de CDI

• Salaire mensuel proposé 970€ à 1085€ brut selon profil

• Poste en présentiel

• Travail les midis de 10h00 à 15h00, 4 jours / semaine

• Horaires variables incluant les week-ends et jours fériés

L'équipe actuelle est composée de 2 barmans, nous recherchons également deux crêpiers (1 temps plein, 1 temps partiel).

Rejoignez-nous pour cette belle aventure culinaire et participez à la réussite de notre crêperie ! Envoyez votre candidature (CV et lettre de motivation) aux coordonnées suivantes:

Le Charlatan

4 boulevard Victor Hugo

59000 Lille 

contact@lecharlatan.fr

+33 6 78 89 05 98

Dans le cadre de l'ouverture prochaine de notre crêperie, le Charlatan recherche un(e) barman/barmaid passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe.

Barman/Barmaid (H/F)

Expérience:

• Expérience du métier exigée

• Maîtrise indispensable de la préparation de cocktails

• Solide connaissance des cocktails classiques

• En contact direct avec la clientèle, vous accueillerez les clients, préparerez, servirez, les planches et les boissons de notre établissement.

Vos missions:

• Accueillir et installer les clients dans la salle

• Prendre les commandes et les transmettre à la cuisine

• Communiquer efficacement avec la cuisine

• Préparation et service des planches apéritifs

• Préparation et service des cocktails, bières, boissons et plats

• Préparation des infusions, sirops, spiritueux

• Veiller à la satisfaction des clients en leur offrant une expérience agréable

• Gérer les encaissements et les paiements

• Préparation et nettoyage du lieu de travail avant et pendant l'ouverture au public

• Débarrasser, nettoyer et redresser les tables

• Assurer la plonge des verres avant, durant et après le service

• Gérer les stocks de boissons

• Conseiller les clients

• Veiller au bon environnement du bar

• Répondre aux appels téléphoniques

Qualités recherchées:

• Sens du service client, souriant, empathique et bonne présentation

• Dynamique, réactif, esprit d'équipe

• Être à l'aise avec les cocktails

• Être pro-actif, proposer de nouveaux cocktails

• Travail en équipe et sens de la communication

• Ponctualité et sérieux

Poste en CDI

• 35h/semaine

• Possibilité de CDI

• Salaire mensuel proposé 1900€ brut

• Poste en présentiel

• -Heures supplémentaires envisageables

• Travail en soirée et de nuit

• Travail certains jours fériés

• Travail le week-end

• Semaine de 4 jours négociable, 35h

L'équipe actuelle est composée de 2 barmans, nous recherchons également deux crêpiers, un serveur et un barman.

Envoyez votre candidature (CV et lettre de motivation) aux coordonnées suivantes:

Le Charlatan

4 boulevard Victor Hugo

59000 Lille 

contact@lecharlatan.fr

+33 6 78 89 05 98